にんにく料理をよく楽しむ方にとって、「にんにくの芯を取るべきか否か」は割と抱えやすい悩みの一つかもしれません。 多くの人がなんとなくにんにくの芯を取っているのではないでしょうか？めんどくさがりな方は芯を取らずにそのまま調理している人もいるは…
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