進撃のにんにく日記

にんにくたべてげんきになりなよ。

にんにく調理法

ニンニクと蜂蜜しか勝たん

にんにくと蜂蜜は、古代から健康に良いとされ、自然療法の一部として広く利用されてきました。これらの天然成分は、単独での利用よりも組み合わせた場合に、さらに多くの健康効果を発揮することが知られています。この記事では、にんにくと蜂蜜の組み合わせ…

ニンニクをみじん切りにするメリットとうまく切るための具体的な方法

ニンニクをみじん切りにすることには、さまざまなメリットがあります。以下に、みじん切りにすることのメリットをいくつかご紹介します。 風味が広がる: ニンニクをみじん切りにすると、その風味が料理全体に均一に広がります。小さく刻まれたニンニクは、調…

むきにんにくのメリットとデメリット

むきにんにくのメリット1. 時間節約: すでに皮がむかれているため、料理の準備時間を大幅に短縮できます。特に大量のにんにくを使用するレシピでは、むきにんにくは一握りで手間を省きます。2. 利便性: むきにんにくは即座に使用可能なため、予期せぬ料理の…

日頃の疲れを吹っ飛ばせ!にんにくカレーの作り方とその栄養価

カレーは世界中で愛されている料理の一つであり、その美味しさと調理の自由度が魅力です。 特ににんにくカレーは、にんにくの風味と健康効果を最大限に活かした一品と言えます。 今回はにんにくカレーの作り方と、その栄養価について解説します。 にんにくカ…

にんにく酒とその完璧なペアリング …美味しいおつまみの提案

にんにく酒は古くから東アジアの飲み物として親しまれてきました。 健康に良いと言われるにんにくとアルコールの組み合わせは、風味豊かでありながらも飲みやすい特徴があります。今日はにんにく酒について詳しく見てみましょう、そして何より、この特別な飲…

行者にんにく餃子:美味しさと健康効果を兼ね備えたアジアの逸品

行者にんにく餃子は、アジアの食文化において人気を博している料理です。 その特徴的な風味と健康効果から、多くの人々に愛されています。本記事では、行者にんにく餃子の魅力や作り方、そして健康への効果について詳しくご紹介します。 行者にんにく餃子の…

にんにくと合う食材10選

1. オリーブオイルニンニクとオリーブオイルの組み合わせは、アグリオオリオやガーリックオイルなどのシンプルでありながら味わい深い料理を生み出します。例えば、ガーリックオイルは、ニンニクをオリーブオイルでじっくりと炒めることで香ばしさと深みを引…

ニンニクの保存食作り:おいしい保存法を手順別に解説

こんにちは!今日は、手間いらずで美味しく保存がきくニンニクの保存食についてお話します。これがあれば、一年を通じて新鮮なニンニクの風味を楽しむことができますよ! ニンニクの選び方 まずはニンニクの選び方から。保存食を作る上での材料選びは非常に…

ニンニクの魅力を徹底解説!健康効果から楽しみ方まで

ニンニクの驚くべき効果 にんにくが体にいい。そんなこともうほとんど常識に近いですよね。改めてですが、美味しいのに体にいい、なんと素晴らしい食材でしょうか...(もちろん食べ過ぎはNG)。この記事では、そんなすんばらしいにんにくの効果や豆知識につ…

バーベキューがにんにく臭くなる!おすすめのBBQにんにくレシピ3選

みなさん、夏と言えばバーベキュー、バーベキューと言えばにんにくですね!そんな皆さんのにんにく熱にお応えして、今回は下記三種類のBBQにんにくレシピをご紹介したいと思います。 にんにくのバターホイル焼き 丸ごとにんにく焼き 普通の肉が美味しくなる…

【小分けにしても一年もつ!】最強のにんにく保存方法はこれだ!

こんにちは、中国産にんにく、日本国産にんにく、アメリカ産にんにく、韓国産にんにく、スペイン産にんにく、、、結局どのにんにくを日常ユースにしようか悩んでいるにんにくたろうです。 このブログも開設してしばらく経ちました。最近はだいたい 1日100ア…

【自宅にあるもので簡単つるり】わずらわしいにんにくの皮はこの3つの方法でスッポリつるんと剥いでしまえばいいんだ

こんにちは、にんにくたろうです。ええ、2017年に入って記事かけた数がたったの6本しかなくてあまりの怠惰具合にじぶんでも驚いているところです 笑せっかく最近アクセス集まってきてるのに、これでは読者さん(現在読者登録者数30名様、ありがとうございま…